twitter instagram vimeo linkedin

a.k.a. putting the art in helvart.

ermenek’te doğal ve yerel malzemelerle helva yapan müşterimiz helvart için helvayı sanat ile bağdaştıracak bir fikir arıyorduk.

bu noktada aklıma karaköy’de bir restoran olan neolokal geldi. neolokal’in sahip olduğu geleneğe sahip çıkma, toprağa saygı duyma ve geçmişle gelecek arasında köprü olma anlayışı helvart ile uyuşuyordu. üstelik eski yemekleri modernleştirerek sunuyor ve bunu sanat eseri gibi tabaklarla yapıyorlardı. bu iki markayı bu noktada birleştirebileceğimizi düşündüm.

görmediyseniz neolokal’de tabaklar şu şekil.

neolokal’de tahin, pekmez ve helva ürünleri odak noktasına alınarak özel bir menü oluşturulabilirdi, şef maksut aşkar helvart ile özel bir yemek yapabilirdi. biz de böylece helvart’ın “art” kısmını oluşturup bunun iletişimini yapabilirdik.

covid-19 süreci nedeniyle proje rafa kaldırıldı.